Snickers kage/muffins – yummm

 

Som lovet kommer der opskrift på Snickers kager. SERIØST de smager himmelsk ! Og ved i hvad??? De er UDEN sukker og smør! JEPS i læste helt rigtigt! Uden sukker og smør. Med andre ord kan det jo nærmest siges at de er sunde 🙂

Jeg sad tilfældigvis på min Facebook og ved faktisk ikke hvordan opskriften dukkede op.

Jeg havde endelig lyst til noget lækkert og ser så denne opskrift. Heldigt havde jeg alke ingredienser og kunne smide alt i en blender. Sådan lavede jeg dejen. Virkelig nemt!

Opskriften er fra mummum.dk

Jeg har aldrig hørt om dem, men har udforsket deres hjemmeside. Der er en del gode opskrifter på deres hjemmeside som jeg skal have afprøvet.

Jeg lavede min Snickers kage liiiiidt anderledes end den originale opskrift fra deres side. Min vision er :

3 æg

3 modne bananer

2 tsk vanilje sukker

4 stenfrie dadler ( jeg brugte de store dadler )

5 spsk. hvedemel

3 spsk. kakaopulver

2 tsk. bagepulver

Fremgangsmåde : jeg kom det hele ned i en blender. Vupti, og så ned i 12 former. De skal fyldes ca. 2/3 del.

Bages i en forvarmet ovn i ca. 10-12 minutter, varmluft 175 grader.

Topping: smeltet 50 gram chokolade og 1 tsk kokosolie, blandet godt sammen.

Derudover stor spsk. peanutbutter.

Når kagerne er kølet af kommes peanutbutter på, og derefter chokolade.